Tarte crumble aux
pommes
Ingrédients
- 4 pommes
- Cannelle
- 100 g de beurre mou
- 100 g de cassonade
- 60 g de farine
- 50 g de poudre d'amandes
- 1 pâte feuilletée
Une tarte aux pommes surmontée d'un mélange sableux de crumble pour apporter le croquant, ça vous tente ? La tarte aux pommes façon crumble apportera une touche originale à la traditionnelle tarte aux pommes que vous connaissez. Elle alliera la gourmandise et le croustillant. Un véritable régal !
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 170 degrés ou th.5/6
- Placez ensuite la pâte feuilletée dans une tourtière, puis piquez le fond de pâte avec les dents d'un fourchette
- Epluchez les pommes et ôtez le trognon. Coupez ensuite les pommes en gros cubes puis placez les dés de pommes sur la pâte feuilletée dans la tourtière
- Dans un saladier, versez le beurre mou, la farine, la cassonade, la poudre d'amendes et une pincée de cannelle et mélangez le tout à la main pour obtenir un mélange sableux de crumble
- Disposez la préparation de crumble sur les pommes
- Enfournez par la suite la tarte pour 50 min de cuisson pour avoir une tarte bien fondante
- Dégustez la tarte tiède pour encore plus de croustillant et saupoudrez d'un peu de sucre glace
Les conseils de notre cuisto
Accompagnez cette tarte façon crumble avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise !
Dégustez cette tarte en sirotant un cocktail pomme tatin, cocktail original au bon goût d'un dessert populaire ;)