Muffins Pomme Vanille
sans gluten
Ingrédients
- 50g de farine de riz
- 130g de poudre d’amande
- 15g de fécule de maïs
- 1 oeuf
- 65g de sucre de canne complet
- 1 c.à.c de vanille en poudre
- 1 c.à.c rase de levure chimique sans gluten
- 11cl de lait végétal
- 30g de margarine végétale
- ½ pomme bio
Sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné : mais qu'y a t-il dans ce muffin imaginé par Déborah, du blog Maman Pâtisse ? Il y a du goût, beaucoup de goûts et d'imagination. On vous laisse tester et nous en dire des nouvelles !
Préparation de la recette
- Mélangez tous les ingrédients secs ensemble.
- Incorporez le lait puis l’oeuf.
- Disposez des caissettes en papier dans un moule à muffins et versez-y la préparation au ¾
- Lavez la pomme, coupez-la en deux puis en fines lamelles (coupez un peu les extrémités si nécessaire)
- Insérez ensuite les pommes dans la pâte à gâteau.
- Enfournez à 180°C pendant 20 min.
Les conseils de notre cuisto
Cette recette a été imaginée par Déborah, à l'origine du blog Maman Pâtisse.
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