Crinkles
citron vert
Ingrédients
- 300g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 90g de beurre mou
- 75g de sucre semoule
- 40gde sucre de canne
- le zeste d'un citron vert
- le jus d’un demi citron vert - 1 oeuf
Préparation de la recette
- Fouettez l’oeuf avec le beurre mou.
- Ajoutez ensuite les sucres, le zeste et jus de citron vert.
- Incorporez la farine et la levure chimique. Façonnez une boule de pâte.
- Entreposez 15 min au congélateur.
- Réalisez des boules de pâte d’environ 20g, les rouler dans un peu de sucre semoule puis du sucre glace.
- Aplatissez légèrement le dessus avec le dos d’une cuillère.
- Enfournez à 180 degrés pendant 15 min.
