Coupe chèvre frais
type tiramisu
Ingrédients
- Pain de campagne grillé
- Fromage de chèvre frais
- Fromage frais
- Ciboulette
- Huile d’olive
- Jus
Du jus dans l'asiette, ou plutôt dans la verrine, vous y aviez déjà pensé ? Pour une recette fraîche et légère on vous propose ces petits tiramisus sucrés-salés chèvre et jus de betterave
Préparation de la recette
- Détaillez le pain en petits dés et faites-les revenir dans l’huile d’olive
- Mélanger le chèvre et le fromage frais
- Ciselez la ciboulette au-dessus de la préparation
- Montez la verrine en déposant les croutons grillés au fond, ajoutez la base au fromage. Versez délicatement du jus de betterave pomme.
- Dégustez bien frais