Crinkles
chocolat
Ingrédients
- 190 g de chocolat
- 200 g de farine
- 100 g de sucre glace
- 70 g de sucre
- 50 g de beurre
- 5 g de levure chimique
- 2 œufs
Préparation de la recette
- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
- Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre pour obtenir un mélange homogène et mousseux.
- Ajouter le mélange de chocolat fondu, et mélanger à nouveau.
- Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel, et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Filmer et placer 1 heure au réfrigérateur.
- Réaliser des boules de pâte avant de les rouler dans du sucre glace. Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, et enfourner 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Les conseils de notre cuisto
