Gaufres
de betteraves
Ingrédients
- 150g de betterave cuite
- 200ml de lait
- 1 yaourt nature
- 130g de farine
- 35ml d’huile d’olive
- 1 càc de levure chimique
- 1 pincée de sel.
Préparation de la recette
- Coupez la betterave en gros dés et déposez-la dans un mixeur avec le lait et l’huile.
- Mixez jusqu'à obtention d’un mélange lisse.
- Ajoutez ensuite à cette préparation la farine, le yaourt et la levure chimique. Salez et mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène.
- Huilez votre gaufrier et faites cuire votre pâte à gaufres de betteraves.