Pancakes
banane chocolat
Ingrédients
- 2 œufs
- 2 bananes bien mûres
- 50 g de sucre
- 170 g de farine
- 30 g de cacao non sucré
- ½ sachet de levure chimique
- 100 g de lait
- 1 pincée de sel
Qui dit "mercredi + rentrée scolaire" dit "goûter à prévoir" et on a confié la mission à Yasmina qui propose cette recette de Pancake à la banane. Et vous savez-quoi ? elle sera parfaite pour votre petit déj ce week-end !
Préparation de la recette
- Fouetter ensemble les œufs et le sucre.
- Écrasez les bananes jusqu'à obtenir une consistance liquide et ajoutez-les aux œufs.
- Fouetter jusqu'à obtenir une préparation homogène puis ajouter le lait et mélanger à nouveau.
- Tamiser et mélanger ensemble les ingrédients secs : la farine, le cacao, la levure et le sel. Incorporer progressivement ce mélange au mélange liquide. La pâte est épaisse, c'est normal.
- Faites cuire vos pancakes sur une poêle légèrement graissée environ 2 minutes de chaque côté sur feu moyen/doux.
- Déguster avec une sauce chocolat maison et un verre de Nectar Anti Gaspi.