Verrines de mascarpone
et framboises
Ingrédients
- 350 g de framboises
- 250 g de mascarpone
- 80 g de sucre
- 2 oeufs
Vous cherchez un dessert simple, prêt en deux minutes chrono ? On a ce qu'il vous faut : des verrines de framboises ! Léger, gourmand et fruité, ces verrines feront leur effet à coup sûr ;)
Préparation de la recette
- Dans un récipient, mélangez au fouet les jaunes d'oeufs, le sucre et le mascarpone
- Montez ensuite les blancs d'oeufs en neige puis intégrez les délicatement au mélange
- Dans les vermines, disposez une couche de framboises, une couche de crème et terminez par quelques framboises fraîches
- Laissez reposer au frigo au moins 2 heures avant de servir
Les conseils de notre cuisto
Pour un dessert encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une couche de gâteau sec émietté parmi vos couches de crème et de framboises. (spéculos écrasé par exemple)