Est-ce que vos jus de fruits sont BIO ?

Chez Coeur de Pom', nous pensons que le commerce équitable commence à côté de chez nous. Pour cette raison, nous travaillons toujours avec des producteurs de pommes français. Si nous avons pu élargir notre offre au BIO, c'est grâce au développement de la production de pommes issues de l'agriculture biologique à proximité de chez nous. Nous avons désormais l'assurance d'avoir un approvisionnement suffisant à l'élaboration de nos jus, tout en garantissant une origine 100% française.

Cueillies à la main, les pommes que nous utilisons pour nos jus et pétillants BIO sont cultivées sans engrais chimiques ni pesticides de synthèse. Les techniques employées pour permettre aux fruits de se défendre contre les agressions extérieures (insectes, météo...) sont donc entièrement naturelles. Certaines variétés de pommes sont plus résistantes, sans faire appel au moindre traitement mais cela passe également par des pratiques culturales de la part des pomiculteurs : le désherbage est mécanique ou manuel. Pour faire face aux maladies du pommier, ils peuvent utiliser des produits de type bouillie bordelaise. La fertilisation s'effectue avec des fumiers compostés ou des engrais organiques autorisés ...

Comme pour les autres produits de la gamme, nous utilisons uniquement des pommes de table, c'est à dire celles que vous pouvez acheter au rayon fruits et légumes. Issues des écarts de tri, elles répondent au même cahier des charges que les autres. La seule différence est leur apparence : trop grosses, trop petites, trop laides... elles sont pourtant tout aussi délicieuses.  La chasse au gaspi et l'esprit bio Coeur de Pom' passe aussi par là ! Et en faisant ça, nous offrons à ces « fruits moches » une seconde vie.

Retrouvez dès à présent notre jus de pommes BIO (en format 75cl ou en Bag in Box de 3 ou 5 litres), ainsi que notre pétillant de pommes sans alcool BIO.